今月のイチオシ!
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マヨネーズでひと味ちがう・・・さけのホイル焼 (4人前)
【材料】
・生さけ切身 (4切)
・玉ねぎ (1/2)
・きのこ (えのきやしめじ等お好みで)
・しお (適量)
・こしょう (適量)
・マヨネーズ (適量)
<作り方>
① さけに塩・こしょうをふりかける。玉ねぎは薄くスライス、きのこは食べやすい大きさに
分けておく。
➁ アルミホイルにサラダ油をぬり、さけ・玉ねぎ・きのこの順に入れる。
③ 具材の上に、マヨネーズをお好みの量かけ、ホイルを包む。
(濃い味がお好きな方は、多めにかけて下さい!)
④ オーブントースターで15分焼けば、出来上がりです。
お召し上がりになる前に、しょうゆを少々かけるのもオススメです。
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